Isiqhingi esintantayo siyi-dessert yaseFrance kakhulu. Imayelana nabamhlophe abamhlophe abagibele kuze kube seqhweni elintanta ku-custard omnandi. Ukubheka ukuthi i-custard isilungile yini, singathululela ithonsi phezulu bese sigijimisa umunwe phakathi nendawo; Uma ukwehla kungahlukanisiwe kabili, i-custard ayikho okwamanje.

I-flle flottante (Isiqhingi Esintantayo)

Phrinta iresiphi

Isiqhingi esintantayo siwuphudingi ocebile waseFrance ongeke uyeke ukuwuzama

I-flle flottante (Isiqhingi Esintantayo)

U-Angela

Igumbi lasekhishini: zendabuko
Uhlobo lweresiphi: isiphuzo
Izinkonzo: 8

Izithako

1 l ubisi
1 ubhontshisi we-vanilla
Amaqanda ayi-8 (abamhlophe nezikhupha bahlukanisiwe)
100 g kashukela
100 g kashukela we-caramel

Ukulungiselela

Nge-custard, sithela ubisi epanini bese sililetha emlilweni kanye nobhontshisi we-vanilla; ukushisa kuze kubilise. Sibeka eceleni bese sigcina.
Endishini, shaya izikhupha zamaqanda noshukela ngezinye izinduku. Ngaphandle komlilo, sithela ubisi oluncane olushisayo phezu kwezikhupha bese sihlangana ngokushesha nezinduku.
Sithela lonke ubisi phezu kwezikhupha. Fudumeza ingxube imizuzu emithathu, ngaphandle kokuyivumela ibile, inyakazise sonke isikhathi ize ibe mkhulu ngokwanele. Siyahlunga futhi sigcine esitsheni noma emthonjeni.
Ngakolunye uhlangothi, sikhweza abelungu size size neqhwa. Siwafudumeza epanini ngamanzi abilayo. Okulandelayo, sinikeza abamhlophe beqanda umumo ovundlile ngezipuni ezimbili ngenkathi besemanzini, sibashiye umzuzu owodwa ohlangothini ngalunye ukuze babambe uphawu. Sizisusa ngosizo lwesipuni esinezicucu bese sizikhipha ephepheni lokumunca.
Senza i-caramel ngoshukela osele. Kunconywa ukuthi wenze i-caramel ngaphambi kokuphaka, ukuze ingabi mkhulu kakhulu. Ekugcineni, sithela i-custard ezingilazini ngazinye, sibeke emhlophe ngaphezulu kwesitokisi ngasinye bese sifafaza i-caramel.

Isithombe:ukudlanobblog